В Регіональному центрі професійної освіти ім. О. С. Єгорова продовжуються короткострокові курси з професії «Кондитер», навчання за ваучерами для внутрішньо переміщених осіб.

Сьогодні опановували приготування елементів декору з меренги та ізомальту, готували та випікали бісквіти.
Меренга – це тістечко зі збитих яєчних білків і цукру. Випікається тривалий час при низьких температурах у попередньо розігрітій шафі.
Ізомальт - продукт, який справив фурор у галузі кулінарії. Прикраси з ізомальту міцно тримають лідируючі позиції в рейтингу найкрасивіших і затребуваних.