У квітні місяці 2023 року у Регіональному центрі професійної освіти ім. О.С. Єгорова на засіданні методичної комісії з професій за напрямом підготовки робітничих кадрів «Громадське харчування», майстри виробничого навчання звітували про проходження стажування з підвищення кваліфікації за фаховим рівнем.

Педагогічні працівники у тісному тандемі співпрацюють з колективами підприємств ресторану «Prima», «Кавказький двір», «АЕРОПОЛЬ», кафе «Прага», кафе «Шинок», тощо. Освоюють нові види сировини, устаткування, техніки, технології з приготування і оформлення страв та у наданні послуг з обслуговування населення міста та області.

Щоб реалізувати свої мрії в успіх, навчити учнів професії, майстри виробничого навчання удосконалювали свої знання, уміння та навички у вище зазначених закладах. Вони вивчали нові виробничі технології, особливості регіонального компоненту, готували різні страви та обслуговували городян та гостей міста. Кожен майстер-стажист знає, що працювати потрібно багато, наполегливо, постійно, розуміючи, що ефективність освітнього процесу, якість підготовки випускника закладу залежить від особистої компетентності, творчого потенціалу та затребуваності педагогічного працівника.